Le restaurant


A deux pas de l'arc de triomphe, découvrez le restaurant Finzi
Entre Tradition et innovation, son assiette aussi haute en couleur qu'en saveur composée exclusivement de produits frais, Anti-pastis, Pâtes fraiches maison, risottos ou tiramisu, le restaurant italien Finzi à paris dans le 8ème arrondissement avec sa cave à vins exceptionnelle comprenant quelques 50 étiquettes des meilleurs vignobles des quatre coins de la «Botte» et plus de 30 ans d'expériences font du Finzi l'une des adresses incontournables de la gastronomie italienne à Paris.

FRANCIS DHJAN
Amoureux de l'Italie, Francis Dhjan inaugura le restaurant italien Finzi en 1984 à paris dans le 8ème arrondissement. Une jolie maison aux accents de Toscane, passionné de son riche terroir, Francis vous invite à découvrir une cuisine italienne traditionnelle et généreuse et se démarque notamment par sa passion des vins rigoureusement sélectionnés auprès de nos producteurs reconnus pour leur savoir-faire.
30 ans plus tard sa fille Laurie reprend l'entreprise familiale, elle y apporte sa fraicheur et sa féminité dans le respect des traditions et en y développant un service Traiteur pour vos évènements.

FINZI - FRANCIS DHJAN : Maître restaurateur

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