Notre cave


Dans le centre de Paris, découvrez le Traiteur Italien et bar à Vins signé la Maison Finzi

Entre Tradition et innovation, son assiette aussi haute en couleur qu'en saveur composée exclusivement de produits frais,

Antipasti, Pâtes fraiches maison, risottos ou tiramisu, le Traiteur Finzi à Montorgueil avec sa cave à vins exceptionnelle comprenant quelques 50 étiquettes des meilleurs vignobles des quatre coins de la «Botte» et plus de 35 ans d'expériences font du Finzi l'une des adresses incontournables de la gastronomie italienne dans le centre de Paris.

FRANCIS DHJAN

Amoureux de l'Italie, Francis Dhjan inaugura la cave italienne Finzi en 1984 à Paris. Une jolie maison aux accents de Toscane, passionné de son riche terroir, Francis vous invite à découvrir une cuisine italienne traditionnelle et généreuse et se démarque notamment par sa passion des vins rigoureusement sélectionnés auprès de nos producteurs reconnus pour leur savoir-faire.
30 ans plus tard sa fille Laurie reprend l'entreprise familiale, elle y apporte sa fraicheur et sa féminité dans le respect des traditions et en y développant un service Traiteur pour vos évènements.

FINZI - FRANCIS DHJAN : Maître restaurateur

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